Je vous ai promis un petit dessert...Le voici, à réaliser en 5 minutes et un peu moins pour le déguster !

Douceur_de_lemon_curd_au_croquant_vanill__S

Je ne suis pas un 'bec sucré' mais de temps en temps une petite douceur légère ça fait du bien après une journée éprouvante.

INGRÉDIENTS pour une gourmande(flûte de 6 cl faut rester raisonnable...)

- 1 C à soupe de lemoncurd

- 2 C à soupe de yaourt brassé

- 2 C à café de sucre vanillé

- 3 arachides (en coque)

- 15 grains de grenade

A VOS FOURNEAUX ...

- Nettoyer et écraser en gros morceaux les arachides.

-Dans une poêle sur feu vif, mettre le sucre, les morceaux d'arachides laisser caraméliser légèrement.

- Ajouter les grains de grenade mélanger délicatement encore une minute et couper la source de chaleur.

-Dans une petite flûte mettez le lemoncurd, le yaourt et ajouter les fruits caramélisés et la sauce.

A déguster sans attendre pour profiter du croquant et de l' effet chaud froid...les arachides croquantes, les grains de grenade qui éclatent en bouche et la douceur du yaourt et du lemoncurd hummmm ...

et suivant un célèbre slogan "l'essayer c'est l'adopter" Cette 'petite chose sucrée' peut faire partie d' un assortiment de dessert  ou se faire dans des flûtes normales en adaptant les quantités.