dimanche 24 juillet 2011

Tiella de salentina' proposée par Silvia et un cliché de vacances pour se souvenir que le soleil existe

K   Silvia rencontrée au sbcb m'a directement conquise dès  que j'ai vu sur son blog cette recette, je savais que je la ferais sans tarder ! Ca tombe bien, la saison des moules vient de démarrer ! J'ai suivi les grands points de la recette, mais à deux...J'ai mis 500 g de pdt, une, poignée de chapelure maison , une bonne poignée de parmesan car je n'avais pas de pecorino, le reste pareil !) ... Les deux fois 20 minutes n'ont pas été suffisantes pour la cuisson des pdt, j'ai donc augmenté le four à 220° et prolongé... [Lire la suite]
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