10 juin 2011
Boquerones...Une recette typique du sud de l'Espagne
Sur l'étal de mon poissonnier au marché de Namur mon oeil a directement été attiré par ces jolies petites choses toutes brillantes....Des anchois frais ! D'un précédent voyage en Andalousie, j'ai ramené et gardé précieusement la recette de ces 'boquerones'...