vendredi 13 février 2009

Cote de porc au piccalilli...

Je vous entend d'ici ...piccalilli...koitesssssssssss? Vous ne connaissez pas le piccalilli ? Ah bèn ça ! Vous ne savez pas ce que vous ratez ! Il s'agit d'une sauce onctueuse à base de légumes (oignons, cornichons, choux-fleurs) cuits dans un mélange d'épices et de vinaigre... Il n'est pas sucré, contrairement à certains produits concurrents, et développe donc en bouche la grande puissance du vinaigre d'alcool, épicé par du curry et du curcuma. Le picalilliPiccalilli est le second produit en importance pour la société... [Lire la suite]
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