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Jardins ouverts sur la vallée
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tomate
13 juillet 2011

Le tian, complice de toutes nos tables d'été....(3pp/pers)

Le tian, complice de toutes nos tables d'été....(3pp/pers)
Le tian est à l'origine le nom d'un plat en terre adapté à la cuisson. Par extension, il est devenu la préparation elle même, en général des légumes du sud qui y confisent doucement au four. Mais il n'y a aucun interdit. Moi j'y ajoute des pommes de terre...
Posté par mtvblog à 03:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  oignon,  pomme de terre,  aubergine,  tian

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2 juillet 2011

Gratin d'asperges à la tomate et au jambon Ganda (5pp/pers)

Gratin d'asperges à la tomate et au jambon Ganda (5pp/pers)
Ce matin, j'ai accompagné mon cher et tendre au marché de Namur, pas chaud, à peine 10°. En prévision, j'ai préparé hier, un gratin que je n'avais plus qu'à mettre au four, le temps de ranger les emplettes, c'est prêt et...Délicieux ! INGREDIENTS POUR...
Posté par mtvblog à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  gratin,  asperge,  jambon Ganda

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15 décembre 2008

La soupe rouchhh aux petites boulettes

La soupe rouchhh aux petites boulettes
Ce week-end c'était caisses, déménagement, vaisselles et tout ce qui va avec.. - - . - Après mon nouveau travail d'infirmière que je continue toujours avec de plus en plus de dextérité dans l'art de viser juste pour les piqûres et la maîtrise de l'art...
Posté par mtvblog à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  tomate,  boulette,  veau,  légume

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10 novembre 2008

Osso bucco aux petits légumes,un peu du soleil de l' Italie...

Osso bucco aux petits légumes,un peu du soleil de l' Italie...
. Les feuilles tombent, le vent mugit dans les arbres presque dépouillés, la pluie qui tombe finement accentue l'impression de froid. Heureusement à la maison une bonne flambée et un plat mijoté auront vite fait de me faire oublier cette grise journée...
Posté par mtvblog à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  tomate,  osso bucco,  viande,  vin blanc

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7 novembre 2008

lapin aux olives

lapin aux olives
J'ai de (beaux) petits jardins, vous l' avais-je déjà dit? C'est la passion de mon cher et tendre et ça tombe bien car cela permet de profiter de vrais légumes et de vrais fruits naturels' au fils des saisons. Chaque jour, j' y fais (au moins) un petit...
Posté par mtvblog à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olive,  tomate,  lapin,  sariette

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