Jardins ouverts sur la vallée

18 novembre 2008

Linguines aux brocolis et deux saumons

Parce que des fois….C’est celui qui cuisine vite qui mange le mieux …. INGREDIENTS pour 2 (gros) gourmands - 1 pied de brocoli . - 2 C à soupe d'huile à l'ail . - 250 gr de linguines - 150 gr de saumon frais - 150 gr de saumon fumé - 150 ml crème fraiche(entière...

Posté par mtvblog à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâte, saumon, Luinguine, brocolis, pecorino

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

C'est bon comme là bas dis....la paëlla

: . Pas LA vraie…probablement pour certains puristes mais bien bonne de l’avis de ceux qui l’ont mangée et avec un petit goût de soleil au cœur de la grisaille ambiante INGRÉDIENTS POUR 6 gourmands - 300 g de riz rond - 2 filets de poulet - 1 chorizo...

Posté par mtvblog à 03:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette bouquet, safran, poulet, calamar, moule, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

Mosaïque d'Automne et chaleur des citrons ....

Pas de grandes escapades pour vous montrer 'ma vallée' à l'automne. Nos petits jardins et le bosquet du fond du terrain suffisent.... -.- Je suis heureuse d'apporter ma petite vallée à la mosaïque des autres blogeurs, Merci Guylaine pour cette belle initiative...

Posté par mtvblog à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, mosaique d'automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Soupe à la livèche

La livèche vous connaissez ? Ici on l'appelle céleri perpétuel, d'autres disent herbes à Maggi... l'odeur et le goût sont si puissants qu'il faut l'utiliser avec parcimonie sous peine de voir les autres parfums supplantés par le sien. Utilisée avec raison...

Posté par mtvblog à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, livèche, céleri perpétuel, herbe à Maggi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Clafoutis aux prunes et sucre rapadura

Pour réchauffer un peu la cuisine de grand matin j'y ai préparé INGRÉDIENTS POUR 6 gourmands : - 800 gr de petites prunes rouges du jardin congelées a la bonne saison - 80 g d'amandes effilées -200 g de sucre rapadura - 3 cuillères à soupe de maïzena(...

Posté par mtvblog à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, prune, rapadura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Osso bucco aux petits légumes,un peu du soleil de l' Italie...

. Les feuilles tombent, le vent mugit dans les arbres presque dépouillés, la pluie qui tombe finement accentue l'impression de froid. Heureusement à la maison une bonne flambée et un plat mijoté auront vite fait de me faire oublier cette grise journée...

Posté par mtvblog à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, tomate, osso bucco, viande, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Une, qui voudrait bien entrer se réchauffer...

Alors que je m'affairais à l'évier de la cuisine, j'ai reçu une visite fort sympatique ! Une mésange charbonnière qui, ne se contentant pas du couvert dressé sur l'arbre mort à côté de la cuisine,voulait aussi le gîîte.... Et je te fais les yeux doux......

Posté par mtvblog à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonheurs, mesanges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

lapin aux olives

J'ai de (beaux) petits jardins, vous l' avais-je déjà dit? C'est la passion de mon cher et tendre et ça tombe bien car cela permet de profiter de vrais légumes et de vrais fruits naturels' au fils des saisons. Chaque jour, j' y fais (au moins) un petit...

Posté par mtvblog à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, lapin, sariette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Des muffins explosifs pour 'le Muffin monday 11'

- Muffins noisettes, safran et grenade pour une explosion de couleurs et de saveurs d'automne... "Même si l'automne et les frimas arrivent, nous sommes sûres que vos recettes seront flamboyantes, gaies, inventives... un véritable "été indien"... ." C'est...

Posté par mtvblog à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, grenade, noisette, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2008

Le potiron ne meurt jamais....

Ici on ne jette pas, prenons le potiron qui ne meurt jamais... Au début de sa vie au jardin, en soirée, après une pluie d'été, c'est un des moments que je préfère. La terre chauffée par le soleil est assoiffée, elle se gorge d'eau, et c'est là que toutes...

Posté par mtvblog à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, pépulsif pour rongeur, re cycler

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>