750 grammes
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Jardins ouverts sur la vallée

23 août 2010

Couronne de courgette à l'italienne

Couronne de courgette à l'italienne
"AVALANCHE DE COURGETTES" Épisode deux Aujourd'hui, je vous les propose farcies mais...autrement tant par leur goût que par leur présentation. - - - INGRÉDIENTS POUR 4 GOURMANDS - 2 courgettes vertes pas trop grosses mais longues - 400 gr de haché porc...
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21 août 2010

Courgettes à la marocaine

Courgettes à la marocaine
Me voici de retour en meilleure forme, après une très mauvaise période que j'espère révolue je peux à nouveaux reprendre le chemin de mes petits jardins, cuisiner...Enfin, la vraie vie à partager avec vous quoi ! En cette période, ceux qui grattent la...
1 mai 2010

Joli mois de mai....

Joli mois de mai....
Je partage avec vous ces quelques clochettes porte bonheur ! A demain pour la reprise :)
4 avril 2010

Bonnes fêtes de Pâques !

Bonnes fêtes de Pâques !
Je ne suis pas en vacances....simplement dans les GRANDES rénovations de printemps ! Les cloches de l'abbaye toute proche annoncent les fêtes de Pâques que je vous souhaite en paix, dans le bonheur, la joie et le plaisir du partage de la cuisine et de...
26 mars 2010

Salade de crevettes et pousse-pierre (salicorne) à la mode asiatique.

Salade de crevettes et pousse-pierre (salicorne) à la mode asiatique.
Cette semaine le vrai printemps est enfin arrivé ! La nature s'éveille rapidement avec ces températures très douces . Il est temps pour le jardinier de faire les premiers semis en pleine terre. La serre est prête pour accueillir les 'jeunes salades' qui...
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21 mars 2010

Filets de rouget l 'italienne...

Filets de rouget l 'italienne...
J'aime le poisson...Je l'aime beaucoup, c'est... jamais assez pour moi, et si nous allons au restaurant, mes préférences vont toujours vers celui-ci ... Le jardinier de la vallée aime aussi mais...pas tous et...à petites doses...et toujours avec un 'chouillat'...
16 mars 2010

Un délicieux dimanche à Tavola...

Un délicieux dimanche à Tavola...
Ne cherchez pas sur la carte, vous ne trouverez pas cette destination de rêve pour gourmands. Mais vous voulez en savoir plus, cliquez sur la bande annonce . Ce dimanche, tout nous souriait, le temps plus doux, un petit rayon de soleil et une charmante...
11 mars 2010

Crème spéculoos sous son miroir café noir.

Crème spéculoos sous son miroir café noir.
Et c'est qui qui dit que je ne fais jamais de desserts parce que mon bec est salé ? Et c'est qui qui dit que le bec sucré du jardinier de la vallée doit être malheureux ? Et c'est qui qui dit que sur mon petit blog il n'y a que très très rarement des...
8 mars 2010

Les champignons à l'orientale à l'apéro de la fête des grands-mères ...

Les champignons à l'orientale à l'apéro de la fête des grands-mères ...
J'entends d'ici la rumeur...Et bien non! Ce n'est ni typiquement français, ni uniquement commercial hihi. La fête des grands mères, c'est tout simplement une autre occasion, il n'y en a jamais assez, de rassembler la tribu des grands et des petits autour...
3 mars 2010

EL djote à pôrias di m'mèmère Chèrie....

EL djote à pôrias di m'mèmère Chèrie....
Dans mon dernier article, je vous avais promis la suite de l'histoire des poireaux venus du froid. J'étais loin de me douter lors de la parution de ce billet qu'ils allaient remuer autant de souvenirs et servir à la préparation d'une recette qui cadre...
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